Mein Hamburg- Teil II

Schon ziemlich lange ist es her, dass ich mit Euch einen Streifzug durch "mein Hamburg" begonnen habe.

Diesen Streifzug möchte ich heute fortführen. Es gibt noch so viel zu sehen und zu entdecken! Und vielleicht bekommt der ein oder andere gleich Lust, den nächsten Städtetrip nach Hamburg zu buchen!?

Kommt mit!

Auf unserer kleinen Wanderung durch den quirligen Stadtteil Ottensen haben wir uns zuletzt an der Kreuzung Eulenstraße/Große Brunnenstraße an der "Pfälzer Stube" Hatari verabschiedet.

Remember?

Nun geht es weiter zu den Zeisehallen. Das ist ein stillgelegtes Fabrikgelände (ursprünglich wurden dort einmal Schiffschrauben gegossen), in welchem sich heute ein sehr schönes Kino befindet, das sehr schöne Filme zeigt. Außerdem sind dort auch einige Kunstgalerien, ein paar Goldschmiede und ein Restaurant zu finden. 

 

 

Geht man von den Zeisehallen ein Stück weiter in die Bahrenfelder Straße hinein, stößt man auf das Aurel, eine uanaufgeregte, aber doch szenige Kneipe, klein und fein. So fein, dass die nicht mal eine Homepage haben! Wo gibt's das heutzutage noch? Sehr sympathisch, finde ich!

Weg von der trubeligen Bahrenfelder Str. geht es in meine absolute Lieblingsstraße in Ottensen: die Zeißstraße.

Hier befindet man sich in einer komplett anderen Welt. Richtig dörflich mutet der Stadtteil plötzlich an.

Ein langer Straßenzug gesäumt von kleinen schnuckeligen Häuschen, die an vergangene Tage erinnern als in Ottensen noch fleißige Handwerker (und nicht das lattemachiatotrinkende Künstlervolk ;-) tätig waren.

 

Zum Abschluss meines Rundgangs habe ich mich noch in einige der schönsten Innenhöfe Ottensens geschlichen und dort fotografiert. Hier befinden sich grüne Oasen, Rückzugsorte und zauberhafte Arrangements aus rostigen Fahrrädern, efeubewachsenen Klinkerwänden und ein bisschen Jugendkultur.

 

 

 

Unglaublich, dass das mitten in Hamburg sein soll, oder??

Auf dem Boden der Tatsachen ist man jedoch eine Parallelstraße weiter schon wieder gelandet...

 

Hier endet unser Rundgang und ich hoffe, Ihr habt einen kleinen Einblick in "mein Ottensen" gewinnen können. 

Vielleicht bucht Ihr ja sogleich Euren nächsten Städtetrip nach Hamburg und lasst mal Hafencity, Musicals, Alster oder Reeperbahn links liegen und kommt schnurstracks nach Ottensen!?

Ich würde mich freuen und sage vorerst mal:

Bye bye Ottensen! Bye bye Altona! Schön war's!

Easypeasy DIY: Bildermappe bekleben

"Das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden". Das hört sich für mich immer gut an!

Folgendes geschah: in der neuen Kita des Zwerges drückte man mir eine öde graue Papp-Bildermappe in die Hand mit der Bitte, diese zu verschönern. Darin sollen die gesammelten künstlerischen Werke des kleinen Mannes Platz finden.

Da ich gerne bastle und nicht so gerne male (dies auch irgendwie überhaupt nicht kann- ja: Geheimnis gelüftet ;-) war für mich schnell klar, dass die Mappe "irgendwie" beklebt werden muss. Lust, viel Material dafür zu kaufen hatte ich nicht, also stöberte ich in meinen Vorräten, die zugegebenermaßen auch nicht gerade klein sind. Außerdem muss ich auch ein wenig Rücksicht auf den großen Mann nehmen, der sicherlich wieder eine mittlere Krise bekommen hätte, wenn sein Paypal-Konto ihm erzählt hätte, dass da schon wieder Geld fehlt aufgrund akuten "Bastelbedarfs" ...;-)

Das Schöne an diesem DIY ist: Ihr könnt mit wenig Material und wenig Zeitaufwand etwas Schönes zaubern und eben "das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden".
Und jetzt wisst Ihr auch, wie der kleine Mann heißt...:-)

Verzeiht mir, dass mir hintergrundtechnisch gerade nichts Bessseres eingefallen ist als die Mapppe auf den Boden zu legen...und für Photoshop hatte ich jetzt gerade auch keinen Nerv. Also Mut zum naturfarbenen Holz!

Ihr braucht:

eine Bildermappe DIN A3 aus festem Karton, z.B. hier bei Idee-Creativ-Markt

Geschenkpapier

Masking Tapes in verschiedenen Farben und Mustern, auch bei Idee

Schere

Klebstoff, am besten einen Klebestift

Bleistift

Zuerst das Geschenkpapier zuschneiden. Dazu die Mappe auf das Geschenkpapier legen und drum herumschneiden, mit einem überstehenden Rand von ca. 3-4 cm. Nun wie beim Buch einbinden (das Foto zeigt gut, was ich meine ;-) vorgehen: die Ecken schräg abschneiden, Aussparungen für die Bänder schneiden sowie den "Buchrücken". Die Mappe mit Klebstoff einstreichen und zuerst Vorder- und Rückseiten mit Geschenkpapier bekleben, dann die Seiten einschlagen.

Nun kommt das Masking-Tape zum Einsatz: hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Zum Aufkleben des Namens habe ich mir die Buchstabengröße grob mit Bleistift vorskizziert.

Noch ein paar Streifen hier und da und fertig ist die Bildermappe!

Im (noch) tristen Wintergrau sind das doch auch ein paar erfrischende Farben, nicht?

P.S.: Die Gewinnerin des Gewinnspiels vom 14.02.2014 ist Julia Chalfin! Herzlichen Glückwunsch und viel Freude mit dem Geschmeide! Alle anderen: nicht traurig sein, das nächste Gewinnspiel kommt bestimmt! :-)

Kokos-Milchreis mit Mango-Orangen-Kompott

Bei Ina von whatinaloves gab es neulich eine Aktion "Let's cook together" mit dem Thema: Milchreis. Ich selbst war natürlich viel zu verplant, um rechtzeitig ein passendes Rezept zu erstellen, geschweige denn es zu kochen oder gar zu fotografieren. Wie machen die das alle nur???

Dennoch hat mich das Ganze inspiriert, selbst auch einmal wieder Milchreis zu kochen und eine neue Kombination auszuprobieren. Eine Kombination, die im Winter noch ein bisschen von innen her wärmt und gleichzeitig Frühling, Sommer und karibisches Flair heraufbeschwört.
Bayerische Milch meets Kokos, Mango und Orange!

Wenn man bedenkt, dass ich als Kind alle Formen von Brei, Milchreis, süßem Pürree etc. gehasst habe, darf man jetzt umso überraschter sein, dass ICH heute hier Milchreis koche. Mit Ausnahme von Grießbrei (der verkörpert für mich noch immer nicht gerade das Highend der Sterneküche) bin ich mittlerweile ein richtiger Fan des zahnfreundlichen Speisens geworden.

Ich stelle Euch heute meinen Kokosmilchreis mit Mango-Orangen-Kompott vor! Da ich diverse Rezepte diverser Spitzenköche leicht bis stark variiert und abgewandelt habe, behaupte ich einmal ganz dreist, urheberrechtlich auf der sicheren Seite zu sein und nenne die Kreation mein Eigen.

Zutaten 

für den Milchreis:

1 Vanilleschote

1 Dose ungesüßte Kokosmilch (400 ml)

600 ml Milch

250 g Milchreis

60 g Zucker

für das Kompott:

1 reife Mango

4-5 Orangen

100 ml Wasser

1-2 EL Zucker

Zubereitung

Milchreis:

Die Vanilleeschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Beides mit der Kokosmilch, der Milch und dem Reis aufkochen und bei milder Hitze ca. 15 Minuten garen. Dabei gelegentlich umrühren.

Zucker unter den Milchreis rühren und weitere 10 Minuten garen. Milchreis dann auf der ausgeschalteten Kochstelle zugedeckt 10 Minuten quellen lassen. Eventuell später noch heiße Milch unterrühren, bis der Milchreis cremig ist.

Kompott:

3 Orangen so schälen, dass die weiße Haut mitentfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft dabei auffangen. Insgesamt werden 100 ml Saft benötigt. Je nachdem wieviel Saft von den filetierten Orangen aufgefangen werden kann, zusätzlich noch 1-2 Orangen auspressen.

Die Mango schälen und würfeln.

Den Zucker in einen Topf geben und leicht karamellisieren lassen. Mit dem Orangensaft und Wasser ablöschen, die Früchte dazugeben und bei milder Hitze ca. 5 Minuten einkochen.

Die Kokosmilch in Verbindung mit Vanille gibt dem Milchreis eine ganz eigene, exotische Note. Die Orangen mit ihrer leichten Säure verleihen dem Ganzen Frische, so dass es trotz Zuckerzusatz nicht zu süß und klebrig wird.

Wie gefällt Euch diese Milchreis-Variante? Mögt Ihr Milchreis oder ist das für Euch kein "vollwertiges" Dessert/Essen?

Fulminante Rückkehr mit dem ersten GeschmeideReich-Gewinnspiel {Giveaway}

Lange angekündigt, endlich wird es wahr: GeschmeideReich ist wieder da!

Hier erstrahlt nun alles bereits frühlingsfrisch und aufgehübscht in neuem Design. Die Umsetzung hat mir die liebe Anna von Ann.Meer Design ermöglicht. Sie bietet u.a. für Blogger Unterstüzung im Bereich Blog-Layout an; auf ihrer Website sind noch viele andere tolle Grafikprojekte zu bewundern. 

Um GeschmeideReichs Rückkehr ordentlich zu feiern, habe ich heute etwas ganz besonderes für Euch vorbereitet:

Das erste GeschmeideReich Gewinnspiel!!

Zu gewinnen gibt es exclusiv und einmalig dieses zauberhafte Wickelarmband aus Wildseide mit kleinem Glückskleeblatt-Anhänger und den dazu passenden Ohrringen aus Glasperlen und Swarovskisteinchen. Die Silberelemente sind nickelfrei!

Alles frisch aus der GeschmeideReich-Werkstatt! Wie immer Unikate und mit Liebe von Hand gefertigt.

Was müsst Ihr dafür tun, um stolze/r Besitzer/in dieses Geschmeides zu werden?

{Männer aufgepasst: falls Ihr das Geschmeide nicht unbedingt selbst tragen wollt, so ist dies doch die perfekte Gelegenheit, um sehr einfach und geschmackvoll an das nächste Geschenk für die Liebste, die Mama, die Oma, die Schwester etc. zu kommen, oder??}

Schreibt einen Kommentar mit Eurer Email Adresse unter diesen Post und gebt GeschmeideReich ein like auf Facebook, und/oder ein + auf google plus und/oder eine Gefolgschaft auf Twitter und/oder auf Bloglovin und/oder via Google friends connect (wer das alles oder mindestens eins davon schon gemacht hat, hat automatisch mit dem Kommentar ein Los in der Tasche ;-). Damit habt Ihr schonmal ein Los sicher.

Wer seine Gewinnchancen erhöhen möchte, macht zusätzlich folgendes:

- einen Eintrag über dieses Gewinnspiel im eigenen Blog schreiben

- den Link zum Gewinnspiel auf Facebook teilen

- über dieses Gewinnspiel twittern

Schreibt bitte in Eurem Kommentar, für welche der Zusatz-Aktionen Ihr Euch entschieden habt mit den entsprechenden Links dazu.

Ihr könnt somit also noch 3 zusätzliche Lose sammeln. Maximal können 4 Lose insgesamt gesammelt werden.

Das Gewinnspiel startet ab sofort und läuft bis Mittwoch, den 19.02.2014, 23.59 Uhr.

Den Gewinner werde ich mit random.org auslosen und schriftlich benachrichtigen und hier auf dem Blog veröffentlichen. 

Teilnehmen kann jeder, auch anonyme Leser, mit oder ohne Blog. Bitte vergesst nur nicht, Eure Email Adresse anzugeben, damit ich Euch im Gewinnfall benachrichtigen kann. Das Gewinnspiel ist offen für Leser aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Wenn Ihr unter 18 Jahre alt seid, fragt bitte vorher Eure Eltern, ob Ihr mitmachen dürft.

Und nun viel Glück und ran an die Tasten!!

Heute ist nicht alle Tage- ich komm wieder, keine Frage!

Verehrte Leserin, verehrter Leser,

ziemlich lange ist es her, seit Ihr etwas aus dem GeschmeideReich lesen durftet...

Und ganz schnell und aus aktuellem Anlass - einer Blog-Vorstellung von der lieben Ina von whatinaloves, bei der zurecht Stimmen laut wurden, dass mein Blog ja gar nicht uptodate sei- möchte ich Euch sagen: dies wird sich sehr sehr bald ändern! GeschmeideReich kommt zurück in neuem Design, mit neuen Ideen und in alter Frische! Versprochen!

Das Umziehen von Nord nach Süd hat mich doch mehr gefordert als zunächst geglaubt und mein großspuriges Getöse von wegen "Blog-Planung" etc. war natürlich schnell verpufft...

Ja, in Bayern ist halt alles doch noch etwas konservativer und die Uhren ticken langsamer, so dass man das Wort "Kinderbetreuung" hier im Duden vergeblich sucht und der 2jährige Zwerg natürlich völlig andere Interessen hegt als beispielsweise an der Herstellung eines Macadamia-Schoko-Gugls mitzuwirken. D.h. es bestünde hier durchaus ein gewisses Interesse, welches jedoch mit den Vorstellungen der Erziehungsberechtigten stark kollidieren würde...

Doch mittlerweile haben wir wieder etwas Struktur in unseren Alltag gebracht und es kann weitergehen!

Bis ganz bald

Eure Kristin